東海道に、アニーコーヒーあり！

５月２２日の朝。

この旅最終日の朝を・・・

今日は散歩する暇もない「御在所SA」で迎えます。




狭いかと思ったこの空間。木に囲まれて実はすごく快適だった・・・。




出発前に・・・




再び元の状態にします。



さて、本日最終日の行程ですが





浜松に行くのが最大の目的です。



MysticのMiniPop乗りの通称「アニー」さん。

最近春のキャンプ大会には行けないことが多いそうですが、「鳥人間コンテストの人」といえばピンとくる人もいるのではないでしょうか？



そのアニーさん。

今年、３月１２日に趣味で始めたコーヒー道。ついに夢がかなって・・・
カフェ「Anny coffee（アニーコーヒー）」をオープンさせたのです。



開店祝いに行かなくてはと思いつつ、時間が取れなかったのですがようやく実現です。





午前１０時までには行きたいので、朝早くから移動開始。

朝食は・・





赤福。伊勢に言ったわけではないんですけどね。




高速道路を降りてまず向かったのは




予約しておいたお花を受け取りに。



そして



到着しました。



「Anny coffee（アニーコーヒー）」



本当は１１時オープンなのですが、貸切状態で１時間前倒しでオープンしてくれました。



早速、花を一番目立つところに飾ってくれました。


店の雰囲気は、本当に素敵です。






カウンター席に添えられた葉。




妻・よっちゃん。くつろぎモードです。



こちらは、店主のアニーさんが３５年前、実際に焙煎に使用した道具で、
当時はエスプレッソの深煎豆の入手が難しかったため、自分で焙煎をやりはじめたそうで・・・。


そこで目覚めたコーヒーの奥の深さに魅せら






現在に至る。写真は９０℃のお湯を作り出すマスターアニー。



ピッタリ９０℃の温度コントロールは流石です。



入れてくれているコーヒーは、、、




毎日朝早くから、この機械を使って焙煎をした挽きたてのもの。。。



まずは、おすすめの「MayaVinic(マヤビニック）」苦味と酸味のバランスが良いと絶賛のコーヒー。





今まで飲んだコーヒーが邪道とさえ思えてくる美味しさ・・・。

雑味がないってのは、こういうことなのかと痛感した瞬間です。









FolkStone Noritake(ノリタケ）のコーヒーカップはこだわりの証。

コーヒーだけではなく、色んな話で盛り上がったつかぬ間のひととき。




お持ち帰り用に、オルテギアの豆をパッキングしてもらいました。


注目すべきところは、このコーヒー・・

賞味期限ではなく賞味期間までご親切に示してあります。


それだけ、豆の良さ、挽き立て方を熟知してこだわっている証拠です。。

持って帰ってすぐに飲めないのが残念。少し寝かして使うことにします。


あと・・・


残りの道中用にと、氷が溶けても風味の変わらない不思議な



アイスコーヒーをおみやげに、

アニーコーヒーをあとにしました。




ここね・・・ホントステキな場所、おしゃれで良い場所です。


オーガニックにこだわった、コーヒーを

旅の休憩にふらりと立ち寄り！

東海道沿いなので、西へ旅する人、東へ旅する人。ぜひ。






RV協会でやっている「グルメパーク」に登録（詳しくはこちら）して、車中泊ができるようにすればいいのに〜・・とおもっちゃいました。





アニー店長！ごちそうさまでした！！






また、話がのびちゃいました・・が

次こそが旅の最終話。





おもしろかった！役に立ちそう！
そう思ってくれたなら「いいね」ボタンを押してもらえるとかなり励みになります。


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村


にほんブログ村